Gıda Katkı Maddelerinde E Kodları. Gıda katkı maddelerini tanımlamak ve her hangi bir karışıklığa yol açmamak için. Işaretsiz siyah e numaraları helal kabul edilen katkıları gösterir kırmızı e numaraları sağlık için tehlikeli katkıları gösterir işaretleri kesin hayvan çoğunlukla domuz kökenli katkıları gösterirharam bitkisel veya hayvansal kökenli olabilir.
Gıda ürünlerinin uzun süre dayanmasına yardımcı oluyorlar. Bu sayede örneğin gıda. Işaretsiz siyah e numaraları helal kabul edilen katkıları gösterir kırmızı e numaraları sağlık için tehlikeli katkıları gösterir işaretleri kesin hayvan çoğunlukla domuz kökenli katkıları gösterirharam bitkisel veya hayvansal kökenli olabilir.
Ve bu konuda her zaman için karşıt görüşler mevcuttur.
Bu komisyonlarda izin verilen kullanım miktarlarıyasaklanan katkı maddeleri ve günlük alım miktarları belirlenir. 2 domuz kaynaklı bir gıda katkı maddesi. Gıda katkı maddelerini tanımlamak ve herhangi bir karışıklığa yol açmamak için kullanılan avrupa birliğinin ec simgesi olarak e harfi ve üç rakamlı sayıdan ibaret kodlardır. Kullanılma amacını belirleyen sınıf adı gerekli görülenlerin ise 1992 yılına kadar parantez içerisinde isimleri 1992 yılından itibaren ise e kodları yazılarak beyan edilecektir.